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Receta para  Espaguetis Bernal

Espaguetis Bernal

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de espaguetis, 1 caldo de pollo, pastilla, 200 gramos de pechuga de pollo, 150 gramos de champiñon fileteado, 100 gramos de maíz, 1 cucharada de ajo, deshidratado, 1 pellizco de sal, 6 gambas godas peladas, 3 gotas de tabasco, 1 pizca de pimienta, 1 cucharadita de orégano, 1 huevo, 100 ccs de aceite,

Elaboración de la receta Espaguetis Bernal:

Cocer los espaguetis unos 20 minutos, añadiendo en el agua necesaria, el caldo de pollo, un poco de sal, pimienta y el orégano. Un minuto antes de retirar añadir unas gotas de tabasco al gusto. Dejar escurrir y apartar. Mientras se cuecen, en una sartén con un chorro de aceite se añaden, los champiñones fileteados con un poco de pimienta y el ajo deshidratado. La pechuga de pollo cortada en tirillas finas y delgadas para que se hagan rápidamente. Y finalmente cuando este casi hecho el champiñón y la carne de pollo, se añade el maíz y las gambas peladas. Cuando las gambas y el maíz estén casi hechos, se añade la pasta a la sartén y se mezcla todo muy bien. Se le puede añadir cuando este casi terminado un huevo crudo y se seguirá removiendo la mezcla en la sartén hasta que el huevo este bien hecho.

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